ความผูกพันกับอาหาร
ร้านซูชิที่เน้นชุดอาหารไคเสกิจากปลาอะยูธรรมชาติที่จับได้จากลุ่มน้ำคิอิ ร้านมีเมนูยอดนิยม “ปลาอะยูย่างเกลือ” และเมนูขึ้นป้าย “ซูชิย่างอะยูกับพริกซันโช” ในช่วงกลางวัน เมนูยอดนิยมคือ “อะยูราดซอสผัก” เสิร์ฟเป็นคอร์สอาหาร นอกจากนี้ในช่วงฤดูกาลยังมีซูชิรูปปลาอะยูทั้งตัวที่ใช้ปลาอะยูตัวเล็กสำหรับเมนูพิเศษ รับจัดงานมงคล งานไว้อาลัย หม้อไฟประเภทต่างๆ และกรณีอื่นๆ กรุณาสอบถาม
บรรยากาศร้าน
อาคารไม้สามชั้นแห่งนี้สร้างขึ้นใหม่ในปี พ.ศ. 2482 เป็นสถานที่พักผ่อนที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นอายของประวัติศาสตร์และความสง่างาม จากที่นั่งเสื่อทาทามิอันกว้างขวาง คุณสามารถเพลิดเพลินกับวิวสวนบนภูเขาที่ดูเหมือนหน้าผาแบบพาโนรามา และรับประทานอาหารไปพร้อมกับดื่มด่ำกับความงามของธรรมชาติ
ประวัติของเรา
ร้านซูชิที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นที่ยังคงอยู่ มีประวัติศาสตร์ยาวนานประมาณ 800 ปี อาคารถูกสร้างขึ้นใหม่ในปีโชวะที่ 14 หลังจากเกิดไฟไหม้ครั้งใหญ่ ร้านนี้เป็นฉากในหนึ่งในสามผลงานชิ้นเอกของบุนรากุและคาบุกิ เรื่อง โยชิสึเนะ เซ็นบงซากุระ ตอนร้านซูชิ ในยุคโชวะ ร้านนี้ยังเป็นร้านชื่อดังที่เหล่านักปราชญ์เคยมาเยือน และยังคงสืบทอดวัฒนธรรมการกินของโยชิโนะต่อไป
หัวหน้าตระกูลคนที่ 50 ทาคุดะ ทาโร
เกิดในปี 1979 ในฐานะบุตรชายคนโต เรียนทำอาหารญี่ปุ่นที่เกียวโตเพื่อสืบทอดกิจการครอบครัว และตั้งแต่ปี 2026 ได้รับช่วงการบริหารและงานครัว พิจารณาถึงประวัติของยาสุเกะ วัฒนธรรมของนารา และให้ลูกค้าได้สัมผัสและลิ้มรสบรรยากาศของโอคุยามาโตะ เพื่อร้อยเรียงสืบต่อสู่คนรุ่นต่อไป จึงขยันฝึกฝนทุกวันโดยไม่กลัวการเปลี่ยนแปลง
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
11:30~14:00(L.O.13:45),16:30~20:00(L.O.19:45)
11:30~14:00(L.O.13:45),16:30~20:00(L.O.19:45)
11:30~14:00(L.O.13:45),16:30~20:00(L.O.19:45)
ปิด
11:30~14:00(L.O.13:45),16:30~20:00(L.O.19:45)
11:30~14:00(L.O.13:45),16:30~20:00(L.O.19:45)
11:30~14:00(L.O.13:45),16:30~20:00(L.O.19:45)
11:30~14:00(L.O.13:45),16:30~20:00(L.O.19:45)
สถานีที่ใกล้ที่สุด
วิธีการชำระเงิน
ไม่รับบัตรเครดิต・ไม่รับเงินอิเล็กทรอนิกส์・ไม่รับการชำระเงินด้วย QR โค้ด
ข้อควรระวังเมื่อจองโต๊ะ
▶ วันหยุดประจำสัปดาห์: วันพุธ ※ นอกเหนือจากวันหยุดประจำสัปดาห์ อาจมีวันหยุดของร้านเพิ่มเติมได้ กรุณาตรวจสอบทางโทรศัพท์ล่วงหน้าด้วย ▶ การให้บริการเป็นแบบจองล่วงหน้าจนถึงวันก่อนหน้า หากไม่ได้จองผ่านระบบออนไลน์ กรุณาทำการจองทางโทรศัพท์เท่านั้น
